- Event Report -
第45回
フルーツ教室
フルーツの魅力を知る
2023／09／20 (水) 18:30～20:00
株式会社京橋千疋屋 営業部 飲食マネージャー 川澄 修 氏
京橋千疋屋は1881年の創業以来、果物をいかにおいしく召し上がっていただくかを常に考えてきた「果物専門店」です。果物の美味しさを引き出すこだわりのフルーツカットの実演のほか、多くの人に美味しいフルーツ届けてきた千疋屋の成り立ちや、国産フルーツをはじめとした世界中のフルーツの歴史や栽培方法、流通など、果物の世界を余すことなくご紹介します。明日からフルーツを食べるのがもっと楽しみになる、日々の食卓を鮮やかに彩る、見て美しく、食べて美味しいフルーツの魅力をお届けします。
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登 壇 者
株式会社京橋千疋屋 営業部 飲食マネージャー 川澄 修 氏
國學院大学卒業後イギリス（ロンドン）へ3年間留学。2004年 株式会社京橋千疋屋へ入社 キッチンスタッフとして従事し小田急百貨店町田店店長、表参道原宿店店長を経て現在、パーラー部門をまとめるマネージャーとして勤務。
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